A változó szokások és a világ borongós helyzete kivonja a pezsgőt a francia pezsgőeladásból – közölte a termelők szövetsége, tavaly közel 10%-kal csökkent a kiszállítás.
A döntő fontosságú piacokon, például az Egyesült Államokban és Franciaországban a fogyasztók csökkentették a luxusitalok fogyasztását, mivel a gazdasági és politikai szorongás rontotta a bulihangulatot.
„A pezsgő a fogyasztók lelkiállapotának igazi barométere” – mondta Maxime Toubart, a Syndicat Général des Vignerons, a termelők szakszervezetének elnöke és a Comité Champagne (Pezsgőbizottság) társelnöke. egyesület.
„Nem itt az ideje, hogy ünnepeljük az inflációt, a világméretű konfliktusokat, a gazdasági bizonytalanságokat és a politikai kivárást a legnagyobb pezsgőpiacokon, például Franciaországban és az Egyesült Államokban.”
A megfizethetőbb alternatívák, köztük a prosecco, az angol pezsgő és a crémant egyre inkább felváltják a pezsgőt a fogyasztók körében, és a prémium francia pezsgő iránti kereslet a legalacsonyabb szintre süllyed. több mint két évtized alatt. A csökkentett árú borravalók minőségi szempontból versenyképesebbé váltak az elmúlt években.
Egyre több bizonyíték utal arra, hogy a Z generáció és a millenniumi korosztály az olyan kulcsfontosságú piacokon, mint az Egyesült Államok, hátat fordít az alkoholnak, gyakran az olyan kényeztetések javára, mint a mocktail és a marihuána, ahogy a baby boom korúak nyugdíjba vonulnak és kevesebbet költenek borra.
Tavaly júliusban a francia pezsgőgyártók a szüretelt szőlők számának csökkentését rendelték el, miután az eladások több mint 15%-kal csökkentek 2024 első felében. A Comité Champagne adatai szerint az egész éves szállítások 9,2%-kal, 271,4 millió palackkal csökkentek 2023-hoz képest.
Volt egy világjárvány utáni fellendülés A pezsgő iránt 2022-ben volt kereslet, amikor a kiszállítás elérte a 326 millió palackot, de azóta csökkenő tendenciát mutat. 2023-ban körülbelül 299 millió palackot szállítottak ki, ami több mint 8%-os csökkenést jelent.
A 2024-es betakarítást Franciaország Champagne régiójában már megviselték a fagyok és nedves időjárás, amelyet az éghajlati összeomlás felgyorsított hogy fokozta a penészes támadásokat az értékes szőlőtőkéken.
A francia értékesítési piac tavaly 118,2 millió palackból állt, ami 7,2%-os csökkenést jelent 2023-hoz képest, amit a szövetség a politikai felfordulástól sújtott országban uralkodó „komorságnak” tulajdonított.
François Bayrou, a veterán centrista és Emmanuel Macron elnök szövetségese decemberben a negyedik miniszterelnöki esküt tette le egy éven belül, miközben Franciaország egyre súlyosbodó válsággal küzd a megosztott parlamentben.
A pezsgőexport is csökkent tavaly, 153,2 millió palackot szállítottak ki, ami közel 11%-os csökkenést jelent 2023-hoz képest.
„Kedvezőtlenebb időszakokban kell felkészülnünk a jövőre, tartanunk kell környezetvédelmi (szabványaink) pályánkat, új piacokat és új fogyasztókat hódítani” – mondta David Chatillon, a Comité Champagne társelnöke.
A Reuters hozzájárult ehhez a jelentéshez.
